Essen als Kunststück: Bompas & Parr

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Alles begann mit Wackelpudding

Woran denken Sie beim Stichwort Wackelpudding? Die meisten wohl an ihre Kindheit oder an Zahnschmerzen – und weniger an Kunst und Architektur. In letztere Rubriken stürzten sich jedoch vor einigen Jahren die britischen Freunde Sam Bompas und Harry Parr und stellten mit ihren Sensationen die Götterspeisewelt auf den Kopf. Wenig später eröffneten sie auch das British Museum of Food und eine Alkoholnebelbar. Ihre Ideen sind bunt und unkonventionell, doch alles begann mit Wackelpudding.

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